Lobster Rolls
Paninoteca di pesce a Milano e Firenze
Lobster roll e panini gourmet
Le origini di Mason‘s Lobster Roll
Tutto nasce da un legame autentico con il mare e dalla voglia di portare qualcosa di diverso nel panorama della ristorazione italiana. I fondatori di Mason’s Lobster Roll scoprono il vero lobster roll durante un viaggio nel New England e da lì prende forma un’idea chiara, far conoscere questo panino iconico anche in Italia.
Così nasce il progetto, prima a Milano e poi a Firenze, mantenendo l’essenza originale del prodotto ma adattandolo a uno stile più urbano, diretto e contemporaneo. Oggi Mason’s è una paninoteca riconoscibile, dove il gusto del mare incontra il ritmo della città.
Dalle coste del New England
Il nostro panino con astice prende ispirazione dalla tradizione americana, in particolare dalle regioni del Maine e del Connecticut. Un prodotto semplice solo all’apparenza, che punta tutto sull’equilibrio tra ingredienti e sulla qualità della materia prima.
Un’idea che cresce tra Milano e Firenze
Da una prima apertura a Milano, il progetto si è evoluto fino ad arrivare anche a Firenze, mantenendo sempre la stessa identità. Oggi Mason’s è un punto di riferimento per chi cerca un pranzo veloce ma curato, con una proposta chiara e riconoscibile.
Lobster Rolls
Passione e qualità nella nostra paninoteca di lobster roll
Da Mason’s ogni scelta nasce da una forte passione per il cibo e da un’attenzione concreta alla qualità. Gli ingredienti vengono selezionati con cura e ogni ricetta è pensata per esaltare il gusto del mare senza complicazioni.
Il team è formato da persone che condividono lo stesso approccio, lavorare con semplicità ma con attenzione, per offrire ogni giorno un’esperienza coerente, sia nelle sedi di Milano che in quelle di Firenze.
Lobster Rolls
Un‘esperienza di streetfood di mare in città
Per noi di Mason’s Lobster Roll, non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un momento. Anche un pasto veloce può trasformarsi in un’esperienza piacevole, capace di lasciare qualcosa, soprattutto quando viene condiviso con le persone giuste.
Tra Milano e Firenze, ogni locale è pensato per creare un ambiente accogliente e informale, dove sentirsi a proprio agio fin da subito. Uno spazio in cui fermarsi, staccare dalla routine e godersi il gusto del mare in modo semplice, tornando volentieri non solo per ciò che si mangia, ma anche per l’atmosfera che si respira.
Panini di pesce veloci e ricchi di gusto
Da Milano a Firenze, Mason’s è la paninoteca ideale per un pranzo veloce diverso dal solito.